Peladora de cebollas USM-S60

La peladora de cebollas Sormac USM-S60 está equipada con una pequeña cuba de almacenamiento en la que se colocan las cebollas sin pelar.

El operador recoge las cebollas desde esta tolva y las coloca una por una en la posición horizontal correcta en la sección de transporte. Desde este punto, las cebollas son transportadas para su procesado adicional. Las cuchillas giratorias cortan las porciones de cabeza y cola de las cebollas mientras que los brazos de corte realizan una incisión horizontal en torno a las cebollas. Al final de la sección de transporte, las cebollas son recogidas por un sistema de brazo doble con soportes giratorios.

El brazo va montado en una estructura giratoria. Durante el movimiento de giro, la cebolla rota sobre su propio eje y al hacerlo se realiza un corte sobre toda su circunferencia. La profundidad de corte es ajustable. Durante el corte se proyecta aire sobre la cebolla para retirar la piel.

Hay varios ajustes disponibles para adaptar la máquina a cebollas de distinto diámetro. La mayoría se pueden realizar desde el exterior, incluso con la máquina en funcionamiento, por medio de un volante manual. La capacidad de la máquina es de 60 cebollas por minuto. La velocidad es fácilmente reducible por medio del convertidor de frecuencia.